Zdrowie i uroda

Najlepsze przepisy LOW FODMAP - Roksana Środa
Recenzje książekZdrowie i uroda

Najlepsze przepisy LOW FODMAP – Roksana Środa

„Najlepsze przepisy LOW FODMAP” to książka kulinarna zawierająca 60 sprawdzonych propozycji posiłków podzielonych na: śniadania i kolacje, dania główne oraz desery. Zawarte w nim przepisy będą idealne dla osób borykających się z problemami jelitowymi będącymi na diecie Low FODMAP na etapie eliminacji. Ta kulinarna książka będzie odpowiednia również dla osób stosujących dietę przeciwgrzybiczą, wegetariańską, wegańską lub wykluczających niektóre produkty (np. zawierające gluten lub histaminę).

■ Czytaj dalej »

Jedz jak geniusz - Max Lugavere
PopularnonaukoweRecenzje książekZdrowie i uroda

Jedz jak geniusz – Max Lugavere

Najważniejszą zaletą tej książki jest to, że w całości jest oparta na badaniach naukowych, a prawie każdy akapit ma przypis i podaną literaturę. Bibliografia zajmuje 22 strony drobnym drukiem, odsyłające nas do prawie pięciuset artykułów naukowych z dziedziny zdrowia i żywienia. Dostajemy pewność, że książka nie jest luźnym zbiorem tez żywieniowych, które autor gdzieś i kiedyś przeczytał, a teraz nam sprzedaje w ładnym opakowaniu, lecz jest poparta głębokim kilkuletnim studium nad tematem zdrowego żywienia, tak aby odżywiać właściwie całe ciało, w tym nasz mózg i nasze serce.

■ Czytaj dalej »

Okładka książki Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy i opowieści - Nigella Lawson
Recenzje książekZdrowie i uroda

Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy i opowieści – Nigella Lawson

Nigella Lawson ponownie uświadamia nam, że gotowanie to coś więcej niż stanie przy garach. Gotowanie to prawdziwa sztuka i preludium do rozkoszy smaków, która na nas czeka po wielu godzinach krzątania się w kuchni. Jej książka wciąga nas w świat kulinariów z taką łatwością, z jaką gotujemy wodę na herbatę. Nie można się oderwać od wspomnień Nigelli, okraszonych cudownymi, smakowitymi przepisami. Jeśli macie w swoim otoczeniu fanów gotowania, to książka „Zrób, zjedz, powtórz…” będzie wyjątkowym prezentem.

■ Czytaj dalej »

Gaijin gotuje. Kuchnia japońska dla nie-Japończyków - Ivan Orkin, Chris Ying
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Gaijin gotuje. Kuchnia japońska dla nie-Japończyków – Ivan Orkin, Chris Ying

Dawno nie spotkałam się z tak dobrze opracowaną książką kucharską. Jeśli lubicie gotować i jeszcze bardziej jeść to polecam. Książka naprawdę godna przeczytania. Pomijając przepisy można się z niej także wiele dowiedzieć na temat Japonii i jej mieszkańców.

■ Czytaj dalej »

Joga w ciąży i połogu - Ola Uruszczak, Agnieszka Wielobób, Maciej Wielobób
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Joga w ciąży i połogu – Ola Uruszczak, Agnieszka Wielobób, Maciej Wielobób

„Joga w ciąży i połogu” jest specjalistycznym poradnikiem dla kobiet w ciąży, które praktykują lub chcą zacząć praktykować jogę. Książka jest pięknie wydana, szczegółowa i dokładna, podzielona na trymestry i połóg, omawiająca każdy z nich i proponująca zestawy asan na każdy trymestr oraz czas połogu.

■ Czytaj dalej »

Happy food green. O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu - Niklas Ekstedt, Henrik Ennart
Recenzje książekZdrowie i uroda

Happy food green. O roślinnej diecie i szczęśliwym życiu – Niklas Ekstedt, Henrik Ennart

Autorzy książki w swoich kulinarnych podróżach, w poszukiwaniu najlepszej diety, dotarli do włoskiej miejscowości Cilento, skąd rozprzestrzeniła się dieta śródziemnomorska. „To tygiel kulturowy, a zarazem niemal nietknięte środowisko, gdzie jakby czas się zatrzymał”. W Cilento mieszka wielu długowiecznych ludzi, w tym stulatków, którzy odżywiają się w naturalny sposób, niemal taki sam od wieków, i właśnie w ich sposobie odżywiania autorzy upatrują sukces długiego życia oraz sprawności fizycznej i intelektualnej.

■ Czytaj dalej »

Wege dzieci - Katarzyna Gubała
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Wege dzieci – Katarzyna Gubała

Książka "Wege dzieci" zawiera 104 proste wegańskie przepisy dla dorosłych i dzieci. Zawsze byłam przekonana, że kuchnia wegetariańska, czy tym bardziej wegańska jest skomplikowana, pracochłonna i droga. Okazuje się jednak, że wykorzystywanie w tych dietach sezonowych warzyw i owoców czyni je dość tanimi, a przepisy zawarte w książce Katarzyny Gubały są tak proste i szybkie w przygotowaniu, że rzeczywiście z pomocą rodzica może je przygotowywać nawet mały kucharz.

■ Czytaj dalej »

Naturalna apteczka - Fern Green
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Naturalna apteczka – Fern Green

Książka „Naturalna apteczka” od pierwszego wejrzenia zachwyca piękną okładką, opalizującym tytułem, kredowym papierem oraz perfekcyjnymi ilustracjami. Przypatrując się jej bardzo dokładnie, muszę przyznać, że jest jedną z lepszych pozycji książkowych omawiających domowe sposoby leczenia. W ofercie księgarń jest wiele pozycji z zakresu ziołolecznictwa, jednak ta wydaje się najbardziej prosta, przejrzysta i przekonywująca.

■ Czytaj dalej »

Cały ten cukier - Damon Gameau
Literatura faktuRecenzje książekZdrowie i uroda

Cały ten cukier – Damon Gameau

Książka jest relacją opisującą cały proces eksperymentu, który polegał na zjadaniu codziennie 40 łyżeczek cukru. Co istotniejsze, cukier ten musiał pochodzić z produktów, które powszechnie są uznawane za „zdrowe”. Damone Gameau przedstawia negatywny wpływ cukru na ludzki organizm, a także ukazuje czytelnikom to, w jaki sposób przemysł spożywczy współpracuje z badaczami i instytutami naukowymi, aby nam, konsumentom, sprzedawać jak największą ilość cukru, czyli substancji, od której uzależniamy się w błyskawicznym tempie.

■ Czytaj dalej »

Serwis recenzencki rozwijany jest przez Fundację Można Przeczytać