Menu nawigacji stronami

Recenzje książek. Wszystko dla miłośników książek

Okinawa Food. Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu – Laure Kié, Kathy Bonan

Dodane 28 lipca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Okinawa Food. Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu - Laure Kié, Kathy Bonan

Okinawa Food. Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu
Laure Kié, Kathy Bonan

Okinawa food” duetu Laure Kié i Kathy Bonan dotyczy diety japońskiej, a dokładniej kuchni specyficznego regionu Japonii – wyspy Okiwany, która to słynie z długowieczności jej mieszkańców. Tak się składa, że właśnie ta japońska wyspa – Okinawa to miejsce gdzie spośród innych miejsc na Ziemi jest znacznie więcej stulatków, ludzie znacznie wolniej się starzeją, a nawet rzadziej chorują. Choć wyspie tej nie brakuje atutów i przyrodniczo-krajobrazowych, pewnie właśnie przez atuty dla zdrowia, dostrzegane zwłaszcza w diecie i kulturze jedzenia, wyspa zachwyca od lat podróżniczków, a pewnie i badaczy. Książka, którą tu przedstawię dotyczy, jak wskazuje tytuł właśnie kuchni tego regionu, ale warto również wiedzieć, że ta, największa wyspa archipelagu o tej samej nazwie jest kolebką karate, Okinawa ma również swoją kulturę tradycyjną jest więc naprawdę miejscem wyjątkowym również w kontekście Japonii.

Czytaj dalej

Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej – Rosalba Gioffre

Dodane 21 lipca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej - Rosalba Gioffre

Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej
Rosalba Gioffre

Nie, nie jestem weganką. Ani nawet wegetarianką. Jestem typowym mięsożercą, jakkolwiek to zabrzmi i nie byłabym w stanie w żadnym wypadku z mięsa w swojej diecie zrezygnować. To pewne. Kiedy jednak zobaczyłam książkę Rosalba Gioffre „Vegano Italiano” pojawiła się we mnie ogromna chęć spróbowania czegoś nowego – nowych smaków, nowych potraw i produktów, które mogłyby urozmaicić mój codzienny jadłospis. Sięgnęłam też po nią z czystej ciekawości, po to, aby móc nieco przetestować potrawy wegańskie, których przyrządzenie same w sobie wydaje mi się wyzwaniem ze względu na drastyczne ograniczenie składników, które mogłabym użyć.

Czytaj dalej

Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole – Beata Sokołowska, Skorupska Edyta

Dodane 6 marca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole - Beata Sokołowska, Skorupska Edyta

Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole
Beata Sokołowska, Skorupska Edyta

W zeszłym tygodniu pisałam o coraz poważniejszym podchodzeniu społeczeństwa do zdrowego odżywiania i dbania o urodę. Skupiłam się wtedy na świetnym poradniku „Mydło i mazidło, czyli jak zostać czarownicą”, który bardzo przystępnie i obrazowo zachęca do próbowania swoich sił jako tytułowa czarownica i robienia kosmetyków samodzielnie. Dzisiaj natomiast przyjrzę się bardziej odżywianiu i alkalicznemu gotowaniu, o którym szczerze mówiąc, przed lekturą książki pań Beaty Sokołowskiej i Edyty Skorupskiej „Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole”, nie słyszałam. Zobaczmy zatem wspólnie, z czym mamy do czynienia!

Czytaj dalej

Projekt zdrowie. Szwedzki poradnik inteligenta – Hansen Anders, Sundberg Carl Johan

Dodane 16 lipca 2017 | brak komentarzy

Recenzja książki Projekt zdrowie. Szwedzki poradnik inteligenta - Hansen Anders, Sundberg Carl Johan

Projekt zdrowie. Szwedzki poradnik inteligenta
Hansen Anders, Sundberg Carl Johan

Nigdy nie byłam fanką sportu, każde pójście na siłownię wiązało się u mnie z długą rozpaczą, że tak mi się nie chce, ale dla zdrowia zaciskałam zęby, brałam torbę i szłam. Po lekturze „Magii olewania” stwierdziłam, że olewam to, nie ma sensu robić czegoś, co jest dla mnie takie straszne, mogę zdrowo się odżywiać i też mój styl życia będzie w miarę ok. Widząc „Projekt zdrowie. Szwedzki poradnik inteligenta. Jak świadomie wyćwiczyć ciało i umysł”, coś mnie jednak podkusiło, żeby go przeczytać. Powiem szczerze, że dość sceptycznie podchodziłam do lektury, przeczytałam już taką ilość poradników o bieganiu, ćwiczeniach, motywacji do sportu, że od samego czytania powinnam być fit. Tutaj jednak autorzy, wydaje mi się, starają się podejść do takiego typu „sportowca” jak ja.

Czytaj dalej

Beauty & Food – Emilie Hebert

Dodane 10 maja 2017 | brak komentarzy

Recenzja książki Beauty & Food - Emilie Hebert

Beauty & Food
Emilie Hebert

Motywacją autorki do napisania książki „Beauty & Food, czyli co jeść, by skóra stała się pełna blasku, a włosy i paznokcie zdrowe” były problemy właśnie ze skórą oraz włosami. Przez długi czas próbowała ogromnej ilości kosmetyków oraz innych specyfików, które teoretycznie powinny jej pomóc, jednak rezultaty były mizerne. W miarę zdobywania wiedzy o składach środków, które stosowała, jej przerażenie rosło. Wtedy to postanowiła zmienić podejście do problemu, przestawiła się na zupełnie inny sposób życia. Zgłębiła wiedzę o jedzeniu, poszczególnych produktach, jednym słowem postawiła na zdrową konsumpcję w kwestii jedzenia i kosmetyków. Emilie Hebert bardzo dużo czyta, odszyfrowuje różne dziwne skróty i znaczenia słów na opakowaniach produktów a przy tym, swoją wiedzą chętnie dzieli się na swoim blogu mamzelleemie.com. Podkreśla również, że „Beauty & Food” nie jest żadną cudowną metodą odchudzania, drakońską dietą, czy dziwnym sposobem odżywania. Jest to styl życia promujący zielone jedzenie, które pomaga uzyskać skórę marzeń. Trzeba jednak pamiętać, że na widoczne efekty wdrożenia zielonego stylu życie trzeba będzie chwilę poczekać.

Czytaj dalej
Zaprzyjaźnione blogi