-->
Menu nawigacji stronami

Recenzje książek. Wszystko dla miłośników książek

Zasolony Król – Maciej Krzeptowski, Janina Krzeptowska

Dodane przez 4 marca 2019 | brak komentarzy

Recenzja książki Zasolony Król - Maciej Krzeptowski, Janina Krzeptowska

Zasolony Król
Maciej Krzeptowski, Janina Krzeptowska

Zgodnie z danymi literaturowymi szacuje się, że na świecie istnieje około 45 tysięcy zwierząt kręgowych, z czego około połowę stanowią ryby. Wielu z nas zapytanych w jakim gatunku ryb się lubuje, wymieni dorsza, łososia czy popularnego, zwłaszcza w okresie wigilijnym karpia. A nikt z nas nie wspomni o poczciwym i goszczącym na naszym stole od dawna – śledziu! A jak się okazuje, śledź wcale nie jest tak zwyczajną rybą jak nam się wydaje. Ten niespodziewany wniosek wyciągnęłam po lekturze „Zasolonego śledzia” autorstwa Macieja i Janiny Krzeptowskich.

Można zadać pytanie – co skłoniło mnie do sięgnięcia po wspomnianą książkę. Odpowiedź jest prosta… zachwycają szata graficzna! Pierwsze, co rzuca nam się w oczy to gruba, twarda okładka w stonowanych kolorach, a po otwarciu książki przepiękna faktura i bardzo dobra gramatura papieru. I oczywiście mnogość przepięknych zdjęć! Pierwsza fotografia, która rzuciła mi się w oczy po przypadkowym otwarciu lektury to zdjęcie Długiego Pobrzeża w Gdańsku. Od razu przypominają mi się te spacery w wakacyjne, letnie dni! Ponadto początek każdego rozdziału opatrzony jest cudowną fotografią przedstawiającą a to morze, a to statek rybacki, bądź też bohatera naszej książki – śledzia.

Czytaj dalej

Polskie jabłka – Jan Szmyd

Dodane przez 6 stycznia 2019 | brak komentarzy

Recenzja książki Polskie jabłka - Jan Szmyd

Polskie jabłka
Jan Szmyd

„Cudze chwalicie i swego nie znacie.” Znane polskie przysłowie zawiera w sobie wiele prawdy. Czy rzeczywiście nie jest tak, że często zachwycamy się egzotycznymi owocami, takimi jak pomarańcze, mandarynki, banany, kiwi, granaty (oczywiście nie neguję ich wartości i rewelacyjnego smaku, wprost je uwielbiam!), ale zapominamy czasami o bogactwie, jakie rodzi się każdego roku w naszych polskich sadach.

Książka „Polskie Jabłka. Królewskie jabłka w polskiej kuchni Charakterystyka, Przepisy, Porady” autorstwa Jana Szmyda, pochodzącego z małej miejscowości na Podkarpaciu, z Haczowa, napisana została moim zdaniem z prawdziwej pasji do sadownictwa oraz przekonania do informacji, które autor zawiera na kartach swojej książki.

Czytaj dalej

Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej – Rosalba Gioffre

Dodane przez 21 lipca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej - Rosalba Gioffre

Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej
Rosalba Gioffre

Nie, nie jestem weganką. Ani nawet wegetarianką. Jestem typowym mięsożercą, jakkolwiek to zabrzmi i nie byłabym w stanie w żadnym wypadku z mięsa w swojej diecie zrezygnować. To pewne. Kiedy jednak zobaczyłam książkę Rosalba Gioffre „Vegano Italiano” pojawiła się we mnie ogromna chęć spróbowania czegoś nowego – nowych smaków, nowych potraw i produktów, które mogłyby urozmaicić mój codzienny jadłospis. Sięgnęłam też po nią z czystej ciekawości, po to, aby móc nieco przetestować potrawy wegańskie, których przyrządzenie same w sobie wydaje mi się wyzwaniem ze względu na drastyczne ograniczenie składników, które mogłabym użyć.

Czytaj dalej

Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze – Vanessa Bedjai-Haddad

Dodane przez 28 kwietnia 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze - Vanessa Bedjai-Haddad

Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze
Vanessa Bedjai-Haddad

Powszechnie uważa się, że zdrowa dieta to podstawa zdrowia i dobrego funkcjonowania całego organizmu. Co więc znaczy w ogóle zdrowa dieta? Chcąc zadbać o nasze ciało, najważniejsze jest, aby dostarczać mu składników, które są kluczowe dla fizjologicznej równowagi – makroelementów, soli mineralnych, energii… W końcu w zdrowym ciele zdrowy duch! Ale to nie wszystko – jak wiadomo sztuka odpowiedniego wspierania organizmu jest bardziej złożona. Możemy się w niej doskonalić poświęcając nieco uwagi temu co jemy i jak jemy. Propozycje wydawnicze poświęcone dietom i zdrowemu żywieniu, ostatnimi laty wyrastają jak grzyby po deszczu. A pośród nich ostatnio pojawiła się nowa pozycja wydawnictwa Muza: „Digest food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze”.

Czytaj dalej

Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole – Beata Sokołowska, Skorupska Edyta

Dodane przez 6 marca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole - Beata Sokołowska, Skorupska Edyta

Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole
Beata Sokołowska, Skorupska Edyta

W zeszłym tygodniu pisałam o coraz poważniejszym podchodzeniu społeczeństwa do zdrowego odżywiania i dbania o urodę. Skupiłam się wtedy na świetnym poradniku „Mydło i mazidło, czyli jak zostać czarownicą”, który bardzo przystępnie i obrazowo zachęca do próbowania swoich sił jako tytułowa czarownica i robienia kosmetyków samodzielnie. Dzisiaj natomiast przyjrzę się bardziej odżywianiu i alkalicznemu gotowaniu, o którym szczerze mówiąc, przed lekturą książki pań Beaty Sokołowskiej i Edyty Skorupskiej „Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole”, nie słyszałam. Zobaczmy zatem wspólnie, z czym mamy do czynienia!

Czytaj dalej
Zaprzyjaźnione blogi