kuchnia - Recenzje książek z każdej półki - MoznaPrzeczytac.pl

kuchnia

Zdrowa i promienna skóra. 60 potraw dla pięknej cery - Agata Ziemnicka, Julien Sosso
Recenzje książekZdrowie i uroda

Zdrowa i promienna skóra. 60 potraw dla pięknej cery – Agata Ziemnicka, Julien Sosso

Skóra to największy i najbardziej widoczny narząd naszego organizmu. Z jednej strony chroni nas przed szkodliwymi czynnikami środowiska, z drugiej zaś pełni ważną funkcję w transporcie i wymianie substancji w naszym organizmie. To wszystko w cienkiej powłoce, która w najgrubszym miejscu nie przekracza 4 milimetrów. Jak zadbać o skórę? Jak wspomóc ten nigdy nieodpoczywający narząd? Od strony zewnętrznej stosujemy kosmetyki, które jak najbardziej mogą nam pomóc. Jednak warto też zainteresować się pomocą od wewnątrz, czyli odpowiednią dietą i składnikami odżywczymi, dzięki którym nasz organizm, a przede wszystkim skóra będzie w świetnym stanie - a zdrowej i gładkiej cery nie sposób przeoczyć.
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Zasolony Król - Maciej Krzeptowski, Janina Krzeptowska
Inspiracje

Zasolony Król – Maciej Krzeptowski, Janina Krzeptowska

Zdecydowanie jest to książka warta przeczytania. Nie tylko ze względu na szereg informacji o śledziu i jego barwną historię, ale również ze względu na piękne wykonanie i oryginalne przepisy kulinarne. Po tej lekturze dojdziemy do wniosku, że śledź wcale nie jest tak zwyczajną rybą jak nam się wydaje...
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Polskie jabłka - Jan Szmyd
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Polskie jabłka – Jan Szmyd

Książka „Polskie Jabłka. Królewskie jabłka w polskiej kuchni Charakterystyka, Przepisy, Porady” autorstwa Jana Szmyda, pochodzącego z małej miejscowości na Podkarpaciu, z Haczowa, napisana została moim zdaniem z prawdziwej pasji do sadownictwa. Książka jest ciekawą pozycją dla tych osób, które doceniając jabłka, szukają nowych pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni, ale także dla tych, którzy pozostali jeszcze nieprzekonani.
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej - Rosalba Gioffre
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Vegano Italiano. Wegańskie smaki kuchni włoskiej – Rosalba Gioffre

Z przepisów z książki Vegano Italiano z pewnością będę korzystać. Być może idąc za radą autorki, aby eksperymentować i czasem popuścić wodze fantazji pewnie dorzucę czasami coś od siebie i być może będzie to coś co będzie mało wegańskie. Książka stała się dla mnie jednak ogromnym źródłem wiedzy o tym jak i z czego można bardzo szybko wyczarować coś niezwykle pysznego i z pewnością będę z tego korzystać.
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze - Vanessa Bedjai-Haddad
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze – Vanessa Bedjai-Haddad

Już przy pierwszym kontakcie należy przyznać, że książka jest wizualnie atrakcyjna. „Radosny” projekt okładki, nasycony kolorami, liczne dobrej jakości fotografie oprawione w pastelowe bordiury. Autorka przedstawia sprawę trawienia powiedzmy… „od kuchni” - powtórka z lekcji biologii, znaczenie równowagi w systemie jelitowym czy problemy w pracy żołądka. Natomiast w drugiej połowie książki znajdziemy apetycznie i zachęcająco wyglądające potrawy wraz z przepisami...
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole - Beata Sokołowska, Skorupska Edyta
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Alkaliczne gotowanie przy zielonym stole – Beata Sokołowska, Skorupska Edyta

Autorki przedstawiają ponad 90 przepisów na smaczne dania, które nie zakwaszają organizmu, do tego na tyle proste, że bez większych problemów podoła im każdy, nawet osoby bez wielkiego doświadczenia w kuchni. Książka została podzielona na dwie główne części, pierwsza z nich to teoria. Znajdziemy tutaj ważne wskazówki np. dotyczące wyboru składników. Natomiast druga część to już same przepisy, podzielone również na kilka podkategorii: produkty świeże, suche zboża i rośliny strączkowe, śniadania oraz desery.
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Dieta Smartfood - Eliana Liotta
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Dieta Smartfood – Eliana Liotta

W tym kulturowym nurcie płynącym ku zwiększonej świadomości żywienia „Dieta Smartfood” Eliany Liotty, jest czymś więcej niż kolejną cegiełką. To bardzo rzetelna publikacja, czerpiąca jak cała idea diety smart, z niezawodnego źródła wiedzy jakim jest nauka. W bardzo szczegółowy, a jednocześnie bardzo przystępny sposób tłumaczy biochemię procesów będących pomostem zależności między pożywieniem organizmu, a ekspresją genów. To coś między poradnikiem kulinarnym, a pozycją popularnonaukową wprowadzającą w nutrigenomikę, czyli dziedzinę wiedzy zajmującą się wpływem tego co jemy na nasze DNA.
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Naturalna kuchnia wegetariańska - Carolin Mueller-Pawlak
PoradnikiRecenzje książekZdrowie i uroda

Naturalna kuchnia wegetariańska – Carolin Mueller-Pawlak

Czym jest poradnik „Naturalna kuchnia wegetariańska”? W dużej mierze jest to książka z przepisami na dania wegetariańskie, jednak dostaniemy tutaj także porady dotyczące stylu życia i zasad zdrowego odżywiania. Choć sama nie jestem wegetarianką to korzystam z bogactwa tego typu odżywiania, a każdy kto myśli, że wegetariańska kuchnia jest nudna i jednostronna powinien spróbować nadziewanych kabaczków czy pieczeni ze słonecznika...
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Dieta ujemnych kalorii. Minus 5 kg w 10 dni, a jesz, ile chcesz - Rocco DiSpirito
InspiracjePoradnikiRecenzje książek

Dieta ujemnych kalorii. 5 kg mniej w 10 dni, a jesz, ile chcesz – Rocco DiSpirito

"Dieta ujemnych kalorii" jest o tym jak podkręcić swój metabolizm żeby czuć się lekko i zdrowo. Książka zawiera 265 stron, na których możemy przeczytać o tym czym są ujemne kalorie i jaki jest mechanizm metaboliczny spożywania produktów o ujemnych kaloriach. Autor dostarcza nam również listę takich produktów wraz z przepisami, bardzo często tłumacząc jak działają.
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Wegańskie inspiracje ze smakiem - Karen Houghton
PoradnikiRecenzje książek

Wegańskie inspiracje ze smakiem – Karen Houghton

W „Wegańskich inspiracjach” znajdziemy około 100 przepisów, pogrupowanych według następujących kategorii: śniadania, sałatki i surówki, zupy, kanapki, dania główne, proste dodatki, smaczne napoje, desery. Na każdy przepis składają się: lista składników, krótki opis przygotowania w punktach, tabela z wartością odżywczą 1 porcji oraz ewentualne uwagi/ warianty. Każde danie zostało zilustrowane aż 5 zdjęciami – 1 pełnoformatową fotografią oraz 4 mniejszymi ujęciami.
■ Czytaj dalej »
Recenzja książki Delicje i łakocie - Paulina Krajewska
PoradnikiRecenzje książek

Delicje i łakocie – Paulina Krajewska

Czytanie „Delicji i łakoci” było dla mnie prawdziwą przyjemnością. Książka idealnie nadaje się na prezent dla każdego, oraz jest ładnym dodatkiem do kuchni. Nie trzeba być wielce uzdolnionym w sztuce gotowania by stworzyć pyszny deser i autorka świetnie mi to uzmysłowiła. Możne nie zawsze mam czas by samodzielnie zrobić sobie „coś słodkiego”, ale teraz już przynajmniej nie wykręcę się, że nie wiem jak.
■ Czytaj dalej »
Zdrowa Kuchnia dla dzieci. Jak ustrzec dzieci przed skutkiem niewłaściwego odżywiania.
PoradnikiRecenzje książek

Zdrowa Kuchnia dla dzieci. Jak ustrzec dzieci przed skutkiem niewłaściwego odżywiania – Anna Kłosińska

W związku z pewnymi refleksjami wokół tematu zdrowego żywienia z chęcią zabrałam się za książkę Anny Kłosińskiej. Kiedy zobaczyłam okładkę, kolorową, wypełnioną warzywami i owocami, założyłam że znajdę w niej szereg lekkostrawnych, pożywnych, a może nawet i mało skomplikowanych w przygotowaniu (wówczas myśląc: oby tak!) potraw. I zasadniczo, oczekiwania te zostały spełnione – ponad 50 stron tej niedużej książeczki (w sumie 136 stron) zajmują przepisy. Na każdej z nich mieści się 2-4 propozycje dań. Wszystkie one są wegetariańskie
■ Czytaj dalej »
  • 1
  • 2