Menu nawigacji stronami

Recenzje książek. Wszystko dla miłośników książek

Okinawa Food. Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu – Laure Kié, Kathy Bonan

Dodane 28 lipca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Okinawa Food. Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu - Laure Kié, Kathy Bonan

Okinawa Food. Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu
Laure Kié, Kathy Bonan

Okinawa food” duetu Laure Kié i Kathy Bonan dotyczy diety japońskiej, a dokładniej kuchni specyficznego regionu Japonii – wyspy Okiwany, która to słynie z długowieczności jej mieszkańców. Tak się składa, że właśnie ta japońska wyspa – Okinawa to miejsce gdzie spośród innych miejsc na Ziemi jest znacznie więcej stulatków, ludzie znacznie wolniej się starzeją, a nawet rzadziej chorują. Choć wyspie tej nie brakuje atutów i przyrodniczo-krajobrazowych, pewnie właśnie przez atuty dla zdrowia, dostrzegane zwłaszcza w diecie i kulturze jedzenia, wyspa zachwyca od lat podróżniczków, a pewnie i badaczy. Książka, którą tu przedstawię dotyczy, jak wskazuje tytuł właśnie kuchni tego regionu, ale warto również wiedzieć, że ta, największa wyspa archipelagu o tej samej nazwie jest kolebką karate, Okinawa ma również swoją kulturę tradycyjną jest więc naprawdę miejscem wyjątkowym również w kontekście Japonii.

Czytaj dalej

Po prostu Lagom – Göran Everdahl

Dodane 4 czerwca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Po prostu Lagom - Göran Everdahl

Po prostu Lagom
Göran Everdahl

Lagom, to wyrażenie wywodzące się z języka szwedzkiego. Trudno znaleźć odpowiednik wystarczająco krótki, aby wrazić myśl zawartą w lagom. Mimo to, znaczenie tego słowa nie jest obce pewnie ani nam, posługującym się językiem polskim, ani osobom posługującym się innymi językami. Słyszę często, a równie często wyrażam się mówiąc, że coś jest „w sam raz”. W niektórych sytuacjach, np. oglądając nową sukienkę mamy czy siostry, niemal chórem stwierdzamy „do wszystkiego i na każdą okazję” albo „dobra, i sportowa i elegancka”. Po lekturze „Po prostu Lagom” wiem, że wszystkie te i temu podobne zwroty da się wyrazić jednym słowem, lagom!

Czytaj dalej

Przyjemność. Dlaczego lubimy to co lubimy? – Paul Bloom

Dodane 3 czerwca 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Przyjemność. Dlaczego lubimy to co lubimy? - Paul Bloom

Przyjemność. Dlaczego lubimy to co lubimy?
Paul Bloom

Może się zdarzyć, że w tak przyjemny, właściwie letni dzień, wpadnie wam w ręce najnowsza książka Paula Blooma i za chwilę, w ogrodzie, przy kawie ochoczo zajmiecie się lekturą tej książki. O książce tej już można przeczytać, że jest czymś więcej niż „czystą przyjemnością”, a wyjątkowość jej wynika z tego, że została napisana przez wybitnego badacza z dziedziny psychologii i kognitywistyki. Pochlebnie o książce piszą recenzenci z New York Timesa czy Newsweeka. Ciekawie, w dwóch zdaniach opisał książkę Katy Steimetz, z Time, który pisze:

„W tym przystępnym kompendium pełnym eksperymentów, cytatów, cennych wiadomości z zakresu filozofii i anegdot Bloom obszernie zajmuje się takimi zagadnieniami, jak jedzenie,seks, sztuka i wiele innych. Zygmunt Freud, znawca zasady przyjemności, zapewne by przyklasnął”.

Czytaj dalej

Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze – Vanessa Bedjai-Haddad

Dodane 28 kwietnia 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze - Vanessa Bedjai-Haddad

Digest Food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze
Vanessa Bedjai-Haddad

Powszechnie uważa się, że zdrowa dieta to podstawa zdrowia i dobrego funkcjonowania całego organizmu. Co więc znaczy w ogóle zdrowa dieta? Chcąc zadbać o nasze ciało, najważniejsze jest, aby dostarczać mu składników, które są kluczowe dla fizjologicznej równowagi – makroelementów, soli mineralnych, energii… W końcu w zdrowym ciele zdrowy duch! Ale to nie wszystko – jak wiadomo sztuka odpowiedniego wspierania organizmu jest bardziej złożona. Możemy się w niej doskonalić poświęcając nieco uwagi temu co jemy i jak jemy. Propozycje wydawnicze poświęcone dietom i zdrowemu żywieniu, ostatnimi laty wyrastają jak grzyby po deszczu. A pośród nich ostatnio pojawiła się nowa pozycja wydawnictwa Muza: „Digest food. Dieta na dobre trawienie i przyswajanie tego, co najlepsze”.

Czytaj dalej

Wybitne rody, które tworzyły polską kulturę i naukę – Marcin K. Schirmer

Dodane 23 stycznia 2018 | brak komentarzy

Recenzja książki Wybitne rody, które tworzyły polską kulturę i naukę - Marcin K. Schirmer

Wybitne rody, które tworzyły polską kulturę i naukę
Marcin K. Schirmer

Książka „Wybitne rody, które tworzyły polską kulturę i naukę”, jak wskazuje sam tytuł przedstawia losy wybranych wybitnych rodów, które miały znaczny wkład w kulturę i naukę. Czytelnik przeczyta w niej o historii tych rodzin, związkach, koligacjach, ale i poszczególnych jej członkach, którzy często osiągnęli światową sławę.

Co do formalnych aspektów książki, w odbiorze czytelnika – laika w dziedzinie wydawniczej, nie można jej niczego zarzucić. Przyjemny format i gramatura papieru, którego kremowy odcień pasuje do klimatu retro, jaki nadają załączone do tekstu fotografie sięgające XX w. Na dodatek mimo rozpiętości – książka ta ma ok. 500 stron, waga książki jest umiarkowana. Zabieranie jej jednak na podróż z plecakiem mogłoby niewygodne. Sama kilkakrotnie rozważałam taką możliwość, ale ostatecznie nigdy tego rozwiązania nie udało mi się wprowadzić, przez to też dość długo zabierałam się za tę książkę, raczej czytając ją „po kawałku”, czemu zresztą sprzyja struktura tej pozycji.

Czytaj dalej
Zaprzyjaźnione blogi