Czy znacie doktor Wandę Baltaza? Jest dietetyczką kliniczną, wykłada na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym, prowadzi program „Dieta czy cud” w TVN Style. Jest również autorką publikacji naukowych oraz artykułów dla prasy. Możemy ją również spotkać w mediach, gdzie gościnnie występuje jako specjalista od zdrowego żywienia. W swojej pracy zawodowej pracuje z osobami chorymi, otyłymi, sportowcami oraz dziećmi. Właśnie po wielu rozmowach ze swoimi pacjentami, studentami oraz znajomymi, wpadła na pomysł napisania książki, która jest swojego rodzaju zbiorem podstawowej wiedzy odnośnie zdrowego żywienia oraz diet. Pani Wanda w swojej publikacji stara się pokazać swoją filozofię żywienia, popartą badaniami naukowymi i doświadczeniem oraz pokazuje czytelnikowi, jak radzić sobie z różnymi uzależnieniami, między innymi od cukru.

■ Czytaj dalej »