Rozmowy przy stole – Jerzy Bralczyk, Katarzyna Lengren, Jacek Wasilewski
"Rozmowy przy stole" to zapis rozmowy trzech osób - autorów. Ich dyskusja dotyczy wszystkiego tego, co związane z kulturą jedzenia – choćby z procesem spożywania, zarówno w kontekście codziennym jak i znacznie szerszym, dającym się wpisać w pojęcie obrzędu. Opowiadając o jedzeniu, w wielu kontekstach, rozmówcy malują przed odbiorcami złożony obraz, składający się z obserwacji oraz faktów z różnych dziedzin: socjologii, kultury, historii, antropologii, literatury oraz folkloru.
