Okinawa Food. Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu – Laure Kié, Kathy Bonan
„Okinawa food” to typowa książka o jedzeniu, a celem jej jest przekazanie mądrości mieszkańców Okinawy żywiących się według tradycji tego miejsca, czyli przekazanie wiedzy o tym, jak to zresztą jest sformułowane w podtytule książki - „Co jeść, aby żyć dłużej w zdrowiu”. Autorki książki przedstawiają „od kuchni” typową dietę z Okinawy. Znajdziemy tu i konkretne przepisy, którym poświęcona jest druga z dwóch część książki, a także informacje bardziej podstawowe dotyczące kultury jedzenia na Okinawie.
